[FEDE] Cocina Día 0

Fuerza de voluntad. Esta frase me acompañará en esta aventura durante los próximos... X meses!

Hoy ha sido mi último día pre-Operación Miami, y me he permitido el "lujo" de despedirme casi de por vida de la comida basura! Me he tomado mi última hamburguesa con patatas... y la verdad, tampoco estaba tan buena!Eso si, a partir de ahora, lo único que podré tomarme de un menú fast-food será la Coca Cola Light :-(

El fin de semana he cometido mis últimos excesos también, en cuanto a alcohol se refiere.

Mañana comenzamos la OPERACIÓN MIAMI

Os voy a contar en que va a consistir mi dieta. Voy a empezar con la dieta del Dr. Dukan, para quien no haya oído hablar de él, ahora mismo es la dieta más seguida mundialmente, con millones de seguidores, y con un debate internacional sobre si este señor habrá conseguido el método definitivo, o será otro fracaso como los anteriores... Atkins, Montignac, Clínica Mayo...

La dieta consiste en 4 etapas, y está basada en la ingesta disociada de alimentos, y con una base muy fuerte de proteinas. Acompañada de ejercicio y mucho líquido, el Dr. Dukan asegura que se consiguen los resultados deseados.

Por supuesto, no todo iba a ser tan fácil!!! Lo que yo no quiero, es adelgazar 8 Kg y luego coger 15... por lo que el mayor sacrificio vendrá en la 4ª etapa, cuando, una vez alcanzado el objetivo de peso perdido, empieza una etapa de mantenimiento que durará 10 días por cada Kg que te has dejado por el camino... es lo que llama la Fase de Consolidación.

Mañana empiezo, primero, haciendo la compra... diciendo ADIOS A LA BUENA VIDA DE EXCESOS, y HOLA A UNA NUEVA VIDA SANA... la de un verdadero URBAN TRAVELER!

Por supuesto, deciros que nos gustaría que nos dejarais vuestros comentarios, sugerencias, críticas... así como experiencias sobre dietas y demás. Empieza OPERACIÓN MIAMI!

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